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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
05/06/2006 |
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Data da última atualização: |
05/06/2006 |
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Autoria: |
NADER FILHO, A.; AMARAL, L. A. do; ROSSI JUNIOR, O. D.; SCHOCKEN, D. L. |
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Título: |
Caracteristicas microbiologicas do leite pasteurizado tipo integral, processado por algumas mini e micro-usinas de beneficiamento do estado de Sao Paulo. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 50, p. 21-23, jul.ago. 1997. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Leite pausterizado; Microorganismo mesofilo. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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